
C'est avec délice que j'ai lu l'article de Nicolas de Rabaudy dans le Monde2 évoquant l'"ensorcellement" que procure ce vin blond, le Champagne. En parlant de sortilèges secrets, de séduction, d'élite, de partage, de joie, d'attraction irrésistible, du désir. Mais toutefois, cette analyse si subtile, ne me fera pas abandonner le Crémant d'Alsace si raffiné et fruité à mon goût.
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