Le charme de l'Asie passe par son Mango Juice

Chouette, j'ai pu obtenir la recette du "mangos Juice" à la Boracay Beach Ressort. Le meilleur !

Il s'agit de :
-Prendre une mangue bien mûre, en extraire toute sa pulpe
-Un peu de sirop de sucre de canne de préférence ( un verre à liqueur pour doseur )
-Un verre de glaçons
et le tout dans un blender

That 's it !

Reste à acheter au marché des Calamansi ( de petits citrons qui sentent la mandarine ) avant de partir. On les utilisent pour en faire du jus, pour l'assaisonnement du poisson....

Non non non, Stéphane on ne le met pas dans le punch ici !!

Tatiana



PS:Vidéo depuis mon appareil photo